Quelles sont les tendances du marché des compléments alimentaires en France en 2024 ?
Depuis plus d’une décennie, le marché mondial des compléments alimentaires connaît une croissance explosive, laissant entrevoir un chiffre d’affaires prévu de 250 milliards d’euros d’ici 2024.(1)
Il regroupe une large gamme de produits destinés à compléter l’alimentation et à apporter des nutriments spécifiques. Ces produits, allant des vitamines aux plantes médicinales, sont consommés pour diverses raisons : améliorer la santé générale, pallier des carences nutritionnelles, ou encore soutenir des régimes alimentaires particuliers.
La filière des compléments alimentaires bénéficie d’un important réseau industriel en France, comprenant 350 entreprises, dont 95 % sont des PME.
En 2024, ce marché est marqué par une demande croissante, alimentée par une population de plus en plus soucieuse de son bien-être et de sa santé.
Qui sont les consommateurs de compléments alimentaires en France et quelles sont leurs attentes ?
La consommation de compléments alimentaires concerne 59 % des Français, dans le cadre d’une approche holistique visant à maintenir la santé par le biais d’une hygiène de vie saine, d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière. 56 % des consommateurs sont des femmes avec une moyenne d’âge se situant aux alentours des 46 ans. En ce qui concerne les catégories socioprofessionnelles des consommateurs, 34 % sont CSP+, 34 % sont inactifs et 32 sont CSP-.

Selon une étude d’Harris Interractive pour Synadiet réalisée en 2024, 56 % des consommateurs ont reçu des recommandations afin de consommer des compléments alimentaires : 75 % de ces recommandations proviennent de professionnels de la santé et 34 % proviennent de l’entourage. (1)
Les consommateurs, questionnés sur les critères qui influencent leurs achats, insistent sur le caractère naturel des produits (80 %), leur origine française (67 %) et leur certification biologique (53 %).
D’après l’enquête d’Harris Interactive pour Synadiet, au cours des 24 derniers mois, 61 % des Français ont déclaré avoir consommé des compléments alimentaires, ce qui représente une augmentation de 2 points par rapport à 2023. Au cours de l’année, 77 % des consommateurs déclarent avoir consommé des compléments alimentaires à plusieurs reprises, ce qui représente une augmentation de 12 points par rapport à 2021. (1)
Quelle est la croissance attendue du marché des compléments alimentaires en France en 2024 ?
Selon le Synadiet, le marché des compléments alimentaires en France a connu une augmentation significative, passant de 2,6 milliards d’euros en 2022 à 2,7 milliards d’euros en 2023, soit une croissance de 3% par rapport à l’année précédente.(1)
Cette expansion du marché est portée par l’engouement pour une meilleure santé reposant sur de nouvelles habitudes de consommation et des besoins spécifiques tels que le sommeil, le tonus/vitalité, le bien-être intestinal ou hormonal. Ces promesses ont constitué 33 % de la part de marché en pharmacie en 2022 (2).
Cette croissance implique de nombreuses opportunités d’innovation : les ventes de gommes ont explosé avec 40% de croissance en 2023 (officines et parapharmacies) par rapport à la même période en 2022(2).
Quelles sont les tendances actuelles du marché des compléments alimentaires en France ?
Les compléments alimentaires sont principalement commercialisés en pharmacie, représentant 50 % des ventes. Ils sont également disponibles dans de nombreux autres circuits de distribution tels que les magasins bio, les grandes surfaces, les parapharmacies, la vente en ligne, les magasins spécialisés et la vente directe.
Plus de la moitié des ventes de compléments alimentaires sont générées par trois besoins principaux : la vitalité/immunité, la digestion et le stress/sommeil. Cependant, l’offre de compléments alimentaires est diversifiée, couvrant un large éventail de besoins comme la beauté, la minceur, la santé articulaire, les voies respiratoires, la circulation sanguine, la santé génito-urinaire, la vision, la mémoire et le sport.(1)
En 2024, plusieurs tendances se démarquent sur le marché français des compléments alimentaires. L’une des plus notables est l’essor des produits naturels et biologiques, répondant à une demande accrue des consommateurs pour des alternatives plus saines et respectueuses de l’environnement.
Parallèlement, les compléments axés sur le bien-être mental, tels que ceux favorisant la réduction du stress et l’amélioration de la qualité du sommeil, connaissent une popularité croissante. Les régimes spécifiques, comme le véganisme ou le flexitarisme(2), stimulent également l’innovation, avec des compléments adaptés à ces modes de vie.
Quels types de compléments alimentaires sont les plus populaires auprès des consommateurs français en 2024 ?
En 2023, on observe une augmentation significative des ventes de produits liés à la digestion en pharmacie (+11 %), principalement attribuable à la croissance des probiotiques (+15 %). Ils constituent la deuxième catégorie d’ingrédients contribuant à la croissance dans ce circuit, avec une part de 22 %, juste après les vitamines et les minéraux (26 %) mais devant les plantes (20 %). Par ailleurs, la forte croissance des ventes de collagène (+102 %) en pharmacie en 2023 entraîne également une augmentation des ventes de produits de la mer (76 %) et de protéines-acides aminés (42 %).

En 2024, les compléments alimentaires les plus prisés par les consommateurs français sont ceux qui promettent de soutenir l’immunité, un secteur boosté par la pandémie. Les probiotiques, utilisés pour favoriser la santé digestive et renforcer le système immunitaire, figurent également parmi les favoris. De plus, les compléments à base de plantes, comme ceux contenant du curcuma ou de l’échinacée, gagnent du terrain en raison de leur image naturelle et leurs bienfaits reconnus.
Enfin, les compléments combinant plusieurs vitamines ou minéraux, pour une prise simplifiée, rencontrent un succès croissant auprès d’une population active en quête de praticité.
Quelles sont les perspectives pour le marché des compléments alimentaires en France ?
L’avenir du marché des compléments alimentaires en France semble prometteur. Les innovations se multiplient, avec l’émergence de produits plus ciblés et personnalisés, répondant aux besoins spécifiques de chaque individu. La demande pour des compléments éco-responsables, issus de l’agriculture biologique ou fabriqués avec des matériaux recyclables, est en forte progression, reflétant une prise de conscience environnementale. Toutefois, ce marché pourrait également faire face à des défis, notamment en matière de régulation, car les autorités de santé pourraient renforcer les contrôles pour assurer la sécurité et l’efficacité des produits. L’intégration des technologies de pointe, comme l’intelligence artificielle et la biotechnologie, ouvre également de nouvelles perspectives pour le développement de compléments sur-mesure.
Le marché des compléments alimentaires en France en 2024 se positionne comme un secteur stratégique, à la croisée des chemins entre nutrition, technologie et durabilité. Ce marché en pleine mutation continuera sans doute à jouer un rôle central dans la promotion de la santé et du bien-être en France, tout en s’adaptant aux nouveaux défis et aux opportunités qui se présenteront dans les années à venir. Les acteurs de ce marché devront rester vigilants et innovants pour maintenir leur position et répondre aux besoins d’une population de plus en plus informée et exigeante quant à la qualité et à l’efficacité des produits qu’elle consomme.
SOURCES :
(1) Synadiet https://www.synadiet.org/observatoire-2024-et-chiffres-du-marche-2023-des-complements-alimentaires/
(2) Les Echos Etudes « Compléments alimentaires : l’innovation remodèle le marché »
(3) Flexitarisme : « Mode d’alimentation qui vise à consommer moins de viande et de poisson, mais de meilleure qualité. » Source : https://www.doctissimo.fr/nutrition/sante-dans-l-assiette/bien-manger-pour-etre-en-bonne-sante/flexitarisme-regime-flexitarien#definition-qu-est-ce-que-le-flexitarisme
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